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RAIZ DE SOL

O açafrão-da-terra (Cúrcuma longa), conhecido também como cúrcuma, turmérico, raiz-de-sol, açafrão-da-índia, açafroa e gengibre amarelo, é uma planta herbácea da família do gengibre (Zingiberaceae), originária da Ásia (Índia e Indonésia).

De sua raiz seca e moída, se obtém uma especiaria homónima, utilizada como condimento ou corante de cor amarela e brilhante, na culinária e no preparo de medicamentos.

Por sua relevância dentre os itens produzidos na Fazenda São Pedro, Raiz de Sol, foi o nome escolhido, para identificar o canal on-line de venda, dos produtos naturais e saudáveis da Fazenda, localizada às margens da rodovia BR 101, Km 100, no município do Pilar – Alagoas, a 46 km de Maceió.

Desde o início da década de 1990, a Fazenda desenvolve atividades integradas sustentáveis, com produção agrícola agroecológica, e artesanal de doces, licores, geleias, polpas de frutas, goma, massa puba e diversos outros itens, como forma de reduzir o desperdício, e agregar valor à atividade.  

Aliado à atividade econômica, também é desenvolvido importante trabalho de sensibilização ambiental, em importante remanescente de Mata Atlântica, reconhecido oficialmente como Reserva Particular do Patrimônio Natural.

A comercialização também é feita durante as visitas à Fazenda, e em feiras de produtos agroecológicos que acontecem semanalmente em Maceió, onde os consumidores adquirem produtos diretamente do produtor, sem intermediários.

A maneira rápida, prática, e segura de compra, pensada nos mínimos detalhes, e o melhor atendimento antes, durante e depois da sua compra, garantem a oferta da melhor seleção de produtos.